Le Café de La Liberté Restaurant traditionnel EPICERIE BOUTIQUE (Transformée en 2017) (Épicerie, Plats cuisinés à emporter, Boucherie , Pâtisseries maison)
            Le  Café de La Liberté     Restaurant traditionnel EPICERIE BOUTIQUE (Transformée en 2017)(Épicerie, Plats cuisinés à emporter, Boucherie , Pâtisseries maison)

Notre carte le soir et le week-end

Vous trouverez ici un extrait de notre carte traditionnelle d'une grande richesse.

(certain plats peuvent changer en fonction du cours du marché)

 

Venez découvrir les suggestions du moment au restaurant

Nos Entrées

La planche à partager 2 personnes  18.90€

A partager autour d’un apéritif pourquoi pas !!!

Charcuteries, Fromage de Brebis  Foie gras maison et sa brioche, Acras de morue maison ...

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Assiette de découverte d’entrées 14.90€

Gambas grillée, Foie gras maison, Briquette de chèvre chaud,   Saumon fumé maison

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 La Salade Fromagère au miel  12.90€

Croustillant de chèvre chaud, chiffonnade de jambon,     briquettes aux fromages du moment

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Le Foie gras maison et sa briochette de confiture d’oignons…13.50€

 

Rillette de canard faite maison  …..8.50€

 

Tartare de Thon aux sésames fait maison …12.90€

 

Assiette de Saumon fumé fait maison, crème citronnée ….11.90€

Le camembert au lait cru rôti au four et son toast …..9.70€

Beurre persillé, miel et fine herbes

 

Asperges du Blayais à la vinaigrette …..10.80€

 

Nos Poissons

 

Brandade de morue maison   15.90€

Pavé de Julienne, croquant de légumes et sauce exotique   16.90€

Fricassée de Saint-Jacques à la persillade et Asperges du Blayais    22.70€

Parillada de Poissons du moment à la plancha  23.90€

 

Nos Viandes

Toutes nos viandes sont cuisinées  à la grillade

 

 

Le tartare de bœuf et ses frites maison …15.80€

Magret de canard entier émincé et sauce du moment   …..22.90€

Croustillant de queue de Bœuf et son jus au lard …..16.80€

La Belle côte de veau, jus aux Morilles  ….20.90€

 

Les viandes rouges sont accompagnées de sauces maison au choix :

Sauce au bleu ou Sauce marchand de vin ou Echalotes confites

La Belle Entrecôte grillées   19.80€

La Côte de Bœuf  à partager pour 2 pers    48.90€

Le Pavé de Bœuf grillé    16.90€

Supplément escalope de foie gras poêlée ………  5.50€

 

Voir également les suggestions du Chef 

 

 

Nos Dessert

 

Assiette Fromagère ………………….5.20€

Coupe de glace 2 boules chantilly …………….4.90€

Café ou Thé  gourmand   8.90€

Fondant cœur coulant à la chocolat maison accompagné de sa glace  du moment    …..6.90€

Ile Flottante le tout fait maison ….….....5.20€

Profiteroles maison en 2 choux et sa sauce chocolat maison …7.20€

Pâtisserie du jour maison …..5.90€

La crêpe au sucre …..5.20€

La Coupe de Vacherin à la Fraise …..8.20€

 

LE CAFE DE LA LIBERTE

SARL ROUSSEAU GAILLARD
11 PLACE GAMBETTA
33550 PAILLET

05 56 72 34 34

Heures d'ouverture

Restauration

Le midi du Lundi  au dimanche de 12h00 à 14h00

Le soir du jeudi au Samedi de 19h30 à 22h

La Boutique 

36 Avenue du Chêne Vert 33550 Paillet  

Est ouverte

du mardi au samadi de 9h00 à 13h00

et de 15h30 à 20h00 

le dimanche de 9h00 à 13h00

 

 


 

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